Comercialización en fresco de la ahuyama, la arveja, la habichuela y el pepino cohombro y procesamiento de subproductos para obtener cremas en el departamento del Quindío
Angel Gómez, Victoria Eugenia
Comercialización en fresco de la ahuyama, la arveja, la habichuela y el pepino cohombro y procesamiento de subproductos para obtener cremas en el departamento del Quindío / Victoria Eugenia Angel Gómez . -- Armenia : , 1989 . -- 127 h.
Nota de tesis : Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia. facultad de ingeniaría agroindustrial. .
Reseña : Presenta alternativa de sistema de comercialización de ahuyama, arveja, habichuela y pepino en fresco, utilizando su producción en la obtención de harinas para cremas, plantea la creación de un centro de acopio para reducir costos de manipulación por interme-diarios y efectuar mejor manejo de hortalizas..
AHUYAMA
ARVEJA
HABICHUELA
PEPINO COHOMBRO
Castro S., Juan Carlos ; Rendon B., Obeida ;
T.A. 022
Trabajo de grado / Ej.1 / TA00022 / Campus Armenia / T.A. 022
Comercialización en fresco de la ahuyama, la arveja, la habichuela y el pepino cohombro y procesamiento de subproductos para obtener cremas en el departamento del Quindío / Victoria Eugenia Angel Gómez . -- Armenia : , 1989 . -- 127 h.
Nota de tesis : Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia. facultad de ingeniaría agroindustrial. .
Reseña : Presenta alternativa de sistema de comercialización de ahuyama, arveja, habichuela y pepino en fresco, utilizando su producción en la obtención de harinas para cremas, plantea la creación de un centro de acopio para reducir costos de manipulación por interme-diarios y efectuar mejor manejo de hortalizas..
AHUYAMA
ARVEJA
HABICHUELA
PEPINO COHOMBRO
Castro S., Juan Carlos ; Rendon B., Obeida ;
T.A. 022
Trabajo de grado / Ej.1 / TA00022 / Campus Armenia / T.A. 022