Cosechas

Cosechas : la agricultura como fuente de vida / [Departamento de Agricultura de Estados Unidos] . -- 1a ed. . -- México : Herrero, 1965 . -- 1218 p. : il. ; 24 cm. . -- (Yearbook of agriculture).

Nota general : Incluye índice .

Nota de contenido : Este es el desafío ; Estas son las herramientas ; La naturaleza tiene parte ; Alimentos, forrajes o telas ; En el laboratorio ; El almidón tiene múltiples usos ; Patatas ; legumbres y algunas frutas ; Azúcar, miel y arces ; Las cosechas de campo ; Fibras de algodón ; Fibras naturales y hechas por el hombre ; Semillas de oleaginosas, aceites y grasas ; Las proteínas son básicas ; Carne, aves de corral y huevos ; Leche: alimento para todos ; Cueros, zaleas y pieles ; Para conservarnos sanos ; Cosechas del bosque ; Sin desperdicio, no hay necesidad
.

Reseña : Todo norteamericano puede estar orgulloso de las realizaciones descritas en este libro. Orgulloso y algo más, en esta época de desafíos. Agradecido por los beneficios que nos proporcionan en tiempo de paz, así como por las contribuciones aportadas cuando nos movilizamos para nuestra defensa. Son buenos ejemplos de que cómo y por qué los hombres libres trabajan en una sociedad libre.


Agricultura--Anuarios
Cosechas--Anuarios
Estimación de cosechas

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