Costos Aplicados a Hoteles y Restaurantes Ricardo Rodríguez Vera
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Textos universitarios Contabilidad y finanzasDetalles de publicación: Bogotá Ecoe Ediciones 2008Edición: 3a ediciónDescripción: xii, 201 páginas ilustraciones, gráficas 24 cmISBN: 9789586485210Tema(s): Administración hotelera | Análisis de costos | Contabilidad de costos | Restaurantes, cafeterías, etc -- AdministraciónClasificación CDD: 647.95
Contenidos incompletos:
Revisión: Tiene como objetivo servir de guía a quienes teniendo conocimiento de la materia, al enfrentarse a un sistema de costos especializados, no hallan material de ayuda suficiente. los costos especializados de hoteles y restaurantes tienen diferencia con relación a los costos del sector de producción por la composición de sus elementos y el mismo producto-servicio dispuesto para la venta
1. Costos generales ; 2. Presupuestos ; 3. Punto de equilibrio ; 4. Elementos del costo ; 5. Clasificación de los costos ; 6. Sistema de costeo ; 7. Distribución de los costos hoteleros ; 8. Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares ; 9. Contabilización de los costos ; 10. taller de costos hoteleros ; 11. Recetas Estándar ; 12. Inventarios ; 13. Informe de costos y análisis
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro Colección General | Central Armenia Central Armenia | Colección General | 657.95 R696 (Navegar estantería (Abre debajo)) | 1 | Disponible | L026698 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.95 R637c (Navegar estantería (Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0000000093280 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.95 R637c (Navegar estantería (Abre debajo)) | 2 | Disponible | 0000000093281 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.95 R637c (Navegar estantería (Abre debajo)) | 3 | Disponible | 0000000071518 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.95 R637c (Navegar estantería (Abre debajo)) | 4 | Disponible | 0000000071519 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.95 R637c (Navegar estantería (Abre debajo)) | 5 | Disponible | 0000000071521 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.95 R637c (Navegar estantería (Abre debajo)) | 6 | Disponible | 0000000071522 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.95 R637c (Navegar estantería (Abre debajo)) | 7 | Disponible | 0000000071520 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.95 R637c (Navegar estantería (Abre debajo)) | 8 | Disponible | 0000000103488 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.95 R637c (Navegar estantería (Abre debajo)) | 9 | Disponible | 0000000103489 |
Navegando Central Bogotá Estantes, Ubicación: Sala General, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| 647.95 R637c Costos Aplicados a Hoteles y Restaurantes | 647.95 R637c Costos Aplicados a Hoteles y Restaurantes | 647.95 R637c Costos Aplicados a Hoteles y Restaurantes | 647.95 R637c Costos Aplicados a Hoteles y Restaurantes | 647.95 R637c Costos Aplicados a Hoteles y Restaurantes | 647.95 R637c Costos Aplicados a Hoteles y Restaurantes | 647.95 R637c1 Costos aplicados a hoteles y restaurantes |
1. Costos generales ; 2. Presupuestos ; 3. Punto de equilibrio ; 4. Elementos del costo ; 5. Clasificación de los costos ; 6. Sistema de costeo ; 7. Distribución de los costos hoteleros ; 8. Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares ; 9. Contabilización de los costos ; 10. taller de costos hoteleros ; 11. Recetas Estándar ; 12. Inventarios ; 13. Informe de costos y análisis
Tiene como objetivo servir de guía a quienes teniendo conocimiento de la materia, al enfrentarse a un sistema de costos especializados, no hallan material de ayuda suficiente. los costos especializados de hoteles y restaurantes tienen diferencia con relación a los costos del sector de producción por la composición de sus elementos y el mismo producto-servicio dispuesto para la venta