Biotecnología para ingenieros sistemas biológicos en procesos tecnológicos compilado por Alan Scragg
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Ciencias biológicasDetalles de publicación: México Limusa 2012Edición: 1a ediciónDescripción: 410 páginas ilustraciones, gráficas 24 cmISBN: - 9789681847081
- 620.82 B467b 23
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia Sala General | Colección General | 620.82 B467b (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Clasificación anterior: 660.6 S433 | L023247 | ||
| Libro Colección General | Campus Armenia Sala General | Colección General | 620.82 B467b (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | En tránsito de Campus Armenia a CERES desde 09/08/2023 | Clasificación anterior: 660.6 S433 | L023537 | ||
| Libro Colección General | Central Armenia Sala General | Colección General | 620.82 B467b (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | Clasificación anterior: 660.6 S433 | L023829 | ||
| Libro Colección General | Ingeniería Bogotá Sala General | Colección General | 620.82 B467b (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0000000123913 |
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| 620.802 H177 Manual de auditoria medio ambiental. Higiene y seguridad | 620.802 H177 Manual de auditoria medio ambiental. Higiene y seguridad | 620.802 M158m Manual de auditoria medio ambiental. Higiene y seguridad | 620.82 B467b Biotecnología para ingenieros sistemas biológicos en procesos tecnológicos | 620.82 C445l Laboratorio de ergonomía | 620.82 E746e1 Ergonomía 4 | 620.82 G659e Ergonomía y psicosociología |
Incluye bibliografía
1. Biotecnología / A. H. Scragg. -- 2. Estructura y función celular / A. H. Scragg. -- 3. Procesos químicos de la célula / I. W: Marison. -- 4. Biología molecular / S. L. Kelly. -- 5. Cinética enzimática / I. W: Marison. -- 6 Vías catabólicas / A. H. Scragg. -- 7. Vías anabólicas.
En este libro se reúnen conocimientos de biología, química e ingeniería, que constituyen las bases de la biotecnología. El contenido permite al lector entender y aprender las bases de la biología para aplicarlas posteriormente en un proceso biotecnológico. En los primeros cuatro capítulos se explica aquello estrictamente relacionado con la célula y su funcionamiento. En los quince capítulos restantes se estudia desde la cinética de las enzimas, vías catabólicas, anabólicas, control y regulación metabólica, tecnología de las enzimas, etcétera, hasta el mejoramiento de cepas industriales, biorreactores, la producción del ácido cítrico, antibióticos, el tratamiento biológico de efluentes y un esbozo del proceso para elaborar la cerveza.
Biotechnology for engineers: biológical systems in technological processes