Situada en el centro de un pueblo del Cantón de los Grisones, la casa había sido durante muchos años el Café Engi, un sencillo restaurante con habitaciones de hospedaje. La casa original, una sólida construcción en madera, había sido ampliada en la parte posterior a nivel de la cubierta para permitir la implantación del restaurante y del hotel. La mayoría de las antiguas construcciones en Tschiertschen está realizadas mediante el sistema Strickbau, literalmente construcción tejida, un finísimo conjunto de troncos de sección cuadrada.