Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.

Mediante la determinación de algunas propiedades fisicomecánicas del mango se analizan los cambios que sufre en su proceso normal de maduración y como consecuencia de daños y golpes en manejo de postcosecha. También estudia la incidencia de los impactos y las alturas en la vida útil del proceso para establecer parámetros que indiquen el final comestible de la fruta.