Diagnóstico y evaluación de pérdidas durante postcosecha de naranja (citrus siensis osbeck) en el departamento del Quindio Melva Luz Arias Gómez
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Armenia 1990Descripción: 88 hTema(s): Clasificación CDD: - T.A 074
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Trabajo de grado | Campus Armenia | Colección General | T.A 074 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TA00074 |
Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Las pérdidas de naranjas dentro del sistema actual de manejo postcosecha son evaluadas y cuantificadas . La investigación se realiza en fincas elegidas previamente de acuerdo al nivel tecnológico. Con muestras al azar, se determina peso, número indiviudual por unidad de empaque, grado de madurez, estado sanitario y tamaño. Además se analizan las causas por las cuales son tan frecuentes las pérdidas postcosecha.