Obtención y Caracterización Fisico - Quimica de Harina y almidon extraidos a partir de la semeill de chachafruto (Erytrina Edulis Triana Ex Michell).

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Armenia 2010Descripción: 108 H. il,tablas,gráficos 29 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • T.I.A 252
Nota de disertación: Tesis (Ingeniera Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad de Ingeniería Agroindustrial.
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Trabajo de grado Campus Armenia Colección General T.I.A 252 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible TIA0252
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Tesis (Ingeniera Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad de Ingeniería Agroindustrial.

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