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Comercialización y encadenamientos productivos en el sector agroalimentario Corporación Colombia Internacional, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Bogotá Corporación Colombia Internacional 2002Edición: 1a edDescripción: 261 p. il., tablas 24 cmISBN:
  • 958956934X
  • 9789589569344
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 338.19 C676c 22
Contenidos:
1. De la producción al consumo de alimentos ; 2. Sistemas de comercialización de productos agropecuarios ; 3. Comercialización de frutas ; 4. Comercialización de hortalizas ; 5. Comercialización de tubérculos ; 6. Comercialización de cereales ; 7. Comercialización de lácteos ; 8. Comercialización de carne de res
Revisión: En este libro encontrará el lector un análisis del desarrollo de esos modelos de comercialización de alimentos en Colombia, análisis en el que se consideran las características particulares (producción, agentes y canales de comercialización, consumo) de seis grupos de productos, a saber: frutas, hortalizas, tubérculos y plátano, cereales y leguminosas secas, carnes y lácteos
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Libro Colección General Central Bogotá Sala General Colección General 338.19 C676c (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 0000000051526
Libro Colección General Central Bogotá Sala General Colección General 338.19 C676c (Navegar estantería(Abre debajo)) 2 Disponible 0000000051527

Incluye bibliografía

1. De la producción al consumo de alimentos ; 2. Sistemas de comercialización de productos agropecuarios ; 3. Comercialización de frutas ; 4. Comercialización de hortalizas ; 5. Comercialización de tubérculos ; 6. Comercialización de cereales ; 7. Comercialización de lácteos ; 8. Comercialización de carne de res

En este libro encontrará el lector un análisis del desarrollo de esos modelos de comercialización de alimentos en Colombia, análisis en el que se consideran las características particulares (producción, agentes y canales de comercialización, consumo) de seis grupos de productos, a saber: frutas, hortalizas, tubérculos y plátano, cereales y leguminosas secas, carnes y lácteos

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