Incluye bibliografía

1. Hombre y medio ambiente ; 2. Producción más limpia ; 3. Proceso productivo ; 4. Procesos industriales y sus impactos ; 5. Analogía producción limpia y proceso digestivo ; 6. Gestión de calidad y de medio ambiente ; 7. Análisis de ciclo de vida (ACV) ; 8. Contaminación ambiental: un caso específico en los cuerpos de agua colombianos

El tema de producción limpia y desarrollo sostenible, aspecto central de este libro, ha sido el origen de una dinámica en la que han intervenido múltiples disciplinas con el objeto de manufacturar productos y prestar servicios de manera responsable. El gran desequilibrio ambiental que vivimos actualmente, como el fenómeno del niño y el calentamiento global, nos ha llevado a pensar que el hombre coexiste con la naturaleza, y que supervivencia y calidad de vida depende totalmente de las acciones que, de manera responsable, se ejerzan sobre ella. Hoy reconocemos que la calidad del agua, del aire que respiramos y la limpieza del suelo sobre el que nos encontramos, tienen una importancia incalculable, y que, además, las actividades industriales juegan un papel predominante al administrar con conciencia ambiental sus operaciones para preservar la naturaleza. Por todo ello, este libro busca crear un espacio de reflexión, sobre la importancia de los procesos sostenibles en empresas de manufactura o de servicios, así como de los impactos ambientales generados en algunos sectores industriales. Además, se tratan específicamente temas como el Análisis del Ciclo de Vida (ACV) de producto, casos de contaminación ambiental específicos y la relación entre el control de calidad, el control de procesos y el medio ambiente