TY  - BOOK
AU  - Jaramillo Henao, Lucy
AU  - Rodriguez Revelo, Gabriel
TI  - Pulpa congelada de guanabana
U1  - T.A 047 
PY  - 1990///
CY  - Armenia
PB  - Universidad la Gran Colombia
KW  - GUANÁBANA
KW  - PULPA DE FRUTAS
N1  - Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia. facultad de ingeniaría agroindustrial
N2  - Estudia la factibilidad del montaje de una planta procesadora de pulpa congelada de guanábana en el departamento del Quindío. Describe generalidades sobre formas de cultivo, clima y suelos, composición química, plagas y enfermedades que la atacan. Realiza y analiza encuestas; estudia la oferta y demanda del producto y las características técnicas con las cuales se fabrica, así como el tamaño y la localización de la empresa."
ER  -