TY - BOOK AU - Carvajal S. Carlos Humberto AU - Solanilla D., José Fernando TI - Obtención de etanol a partir de la guadua (bambusa guadua) con base en una hidrólisis enzimática U1 - T.A 077 PY - 1991/// CY - Armenia PB - Universidad la Gran Colombia KW - ALCOHOL KW - GUADUA N1 - Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial N2 - Teniendo en cuenta que la guadua ocupa un renglón importante en el departamento del Quindío por su utilización y producción; se realiza un estudio de hidrólisis enzimático tomando comosustrato el aserrín, en partículas que pasan mallas número 30 y retenidos en mallas número 80, pretratados con una solución de naoh del 8% a 100C con agitación de 40 R.P.M. y utilizando la multienzima inditex, M.A. a una temperatura de 45C y PH=4.8; se experimen-tan cuatro concentraciones diferentes de enzima, presentando rendimientos bajos de porcentaje de glucosa (0.08029%); no aptos para la obtención de etanol." ER -