TY  - BOOK
AU  - Duque Arango, Martha Patricia
AU  - Gallego,Odehida Marín
AU  - Osorio Peña, Isabel Cristina
AU  - Rivera Orozco, Dora Lucía
TI  - Industrialización del tomate de árbol en el departamento del Quindío \ Martha Patricia Duque Arango
U1  - T.A. 008 
PY  - 1989///
CY  - Armenia
PB  - Universidad la Gran Colombia
KW  - TOMATE DE ÁRBOL
N1  - Tesis (ingeniero agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial
N2  - Realiza un estudio de la prefactibilidad para el montaje de planta procesadora de tomate de árbol en el Quindío, aplica tecnología adecuada en la obtención de mermelada, jalea y fruta en almíbar. Determina los volúmenes existentes de materia prima e identifca la competencia y exigencias del consumidor. Eptablece políticas de promoción, venta y adecuados canales de comercialización disminuyendo costos de producción."
ER  -