TY  - BOOK
AU  - Bedoya Bedoya, Martha Lucía
AU  - Flores Vinasco, Carlos Alberto
AU  - González Quintero, Claudia Patricia
AU  - Mejía Hoyos, Clara Luz
AU  - Ramírez Jaramillo, Daniel Humberto
TI  - Estudio de factibilidad para el montaje de una planta piloto pasteurizadora en la zona norte del departamento del Quindio
U1  - T.A. 012 
PY  - 1989///
CY  - Armenia
PB  - Universidad la Gran Colombia
KW  - LECHE
N1  - Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial
N2  - Elabora proyecto de factibilidad para el montaje de una planta pasteurizadora de leche para Salento, Filandia, Circasia y Calarca. Define y evalúa las características y propiedades de la leche para someterla a pasteurización, determina la situación actual de la explotación, transformación y comercialización del mercado lechero
ER  -