TY  - BOOK
AU  - A. Madrid Vivente
AU  - J. Madrid Cenzano
TI  - Normas de Calidad de Alimentos y Bebidas
SN  - 8489922489
U1  - 664.07 M178N 
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Presa
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - NORMAS
KW  - BEBIDAS
KW  - NORMA
KW  - TÉCNOLOGIA ALIMENTARIA
N1  - CONTENIDO: Normas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas.-- Normas de calidad para la carne y los productos cárnicos.-- Normas de calidad para la leche y los productos lácteos.-- Normas de calidad para el pescado y los productos derivados.-- Normas de calidad de conservas vegetales, zumos y derivados y platos preparados.-- Normas de calidad de aceites y grasas.-- Normas de calidad de edulcorantes naturales y derivados.-- Normas de calidad de legumbres.--
ER  -