TY  - BOOK
AU  - Plank, R.
TI  - El empleo del frío en la industria de la alimentación
SN  - 8429180109
U1  - 664.902 P712 
PY  - 1984///
CY  - Barcelona
PB  - Reverté
KW  - REFRIGERACIÓN DE ALIMENTOS
ER  -