TY  - BOOK
AU  - Cengel Yunus A.
AU  - Afshin J. Ghajar 
TI  - Transferencia de calor y masa fundamentos y aplicaciones 
SN  - 9780073398129
U1  - 660.2842 20
PY  - 2011///
CY  - México 
PB  - McGraw-Hill Interamericana Editores S.A 
KW  - LEMB
KW  - TRANSFERENCIA DE CALOR, TRANSFERENCIA DE MASA,TRANSMISIÓN DE CALOR
KW  - INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
N2  - Introducción y conceptos básicos--Ecuación de la conducción de calor--Conducción de calor en estado estacionario--Conducción de calor en régimen transitorio--Métodos numéricos en la conducción de calor--Convección externa forzada--Convencción interna forzada--Convencción natural--Ebullición y condensación--Intercambiadores de calor--Fundamentos de la radiación térmica--Transferencia de calor por radiación--Transferencia de masa--Tablas y diagramas de propiedades (Sistema Internacional)--Tablas de diagramas de propiedades (Sistema de inglés)
ER  -