TY  - BOOK
AU  - Icontec
TI  - NTC 3915  analisis sensorial. Metodologia. Metodo para investigar la sensibilidad del gusto
U1  - 664.07 20
PY  - 2014///
CY  - Bogotá
PB  - Icontec
KW  - LEMB
KW  - ANÁLISIS SENSORIAL - PROPIEDAD ORGANOLÉPTICA
KW  - EXAMEN ORGANOLÉPTICO - ENSAYO BIOLÓGICO - SENSIBILIDAD DEL GUSTO
N1  - objeto--referencias normativas--términos y definiciones--principio--reactivos--equipos--condiciones genrales de la prueba--identificación de gustos básicos--familirización con los diferentes tipos de pruebas de umbral--expresión e interpretación de resultados--documento de referencia
ER  -