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Utilización del arroz (oryza sativa) en la elaboración de salchicha tipo perro Maria Lorena López Vendemiati por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1990
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 058.

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Estudio de factibilidad para la agroindustrialización de productos vegetales mixtos fermentados zanahoria (daucus carota y.), pimentón (capsicum anum y.), apio (apium gravedens y.) y coliflor (braddica oleracea) en la ciudad de Armenia Maria Lorena López Vendemiati por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1993
Nota de disertación: Tesis (ingeniero agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingenieria agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.I.A O49.

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