Proyecto de prefactibilidad para el montaje de una planta procesadora de encurtidos vegetales en el municipio de Calarcá Héctor Mario Cáceres Ovalle
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Armenia 1990Descripción: 270 hTema(s): Clasificación CDD: - T.A 061
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Trabajo de grado | Campus Armenia | Colección General | T.A 061 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TA00061 |
Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Formula proyecto de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de encurtidos vegetales de cebolla cabezona, pimentón y zanahoria. estudia aspectos generales sobre la producción de hortalizas. Cuantifica la demanda actual y potencial del producto y cualifica las preferencias del consumidor.