Industrialización de la papa Alonso Echeverry Maya
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Armenia 1988Descripción: 110 hTema(s): Clasificación CDD: - T.A. 011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Trabajo de grado | Campus Armenia | Colección General | T.A. 011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TA00011 |
Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Presenta todos los requerimientos para crear y poner en funcionamiento una empresa procesadora de papa frita y prefrita congelada en Armenia. Formula planes, estrategias y metas de producción, precio, promoción y ventas.