Norma técnica Colombiana NTC 4489 Análisis sensorial. Metodología Perfil de textura
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Bogotá Icontec 2015Descripción: 20 pTema(s): Clasificación CDD: - 20 664.07 I15p
Contenidos:
Objeto. -- Referencias normativas. -- Definiciones. -- principios. --Requisitos generales. -- Metodología. -- Preparación y presentación de muestras para entrenamiento y ensayos. -- Examen y selección del panel. -- Entrenamiento del panel. -- Evaluación por parte del panel. -- Análisis de datos. -- documento de referencia
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.07 I15p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2015 | 1 | Disponible | L031902 |
Objeto. -- Referencias normativas. -- Definiciones. -- principios. --Requisitos generales. -- Metodología. -- Preparación y presentación de muestras para entrenamiento y ensayos. -- Examen y selección del panel. -- Entrenamiento del panel. -- Evaluación por parte del panel. -- Análisis de datos. -- documento de referencia