Técnicas analíticas de contaminantes químicos aplicaciones toxicológicas, medioambientales y alimentarias Miguel Ángel Sogorb Sánchez y Eugenio Vilanova Gisbert
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España Ediciones Díaz de Santos 2004Edición: 1a ediciónDescripción: xiv, 305 páginas. ilustraciones., diagramas, gráficas y tablas 24 cmISBN:- 8479786620
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Incluye referencias bibliográficas.
I. Tratamientos previos de la muestra. -- 1. Etapas de un análisis cuantitativo. ; 2. Preparación de muestras. -- II. Técnicas de análisis por valoración. -- 3. Métodos de análisis por valoración. -- III. Técnicas espectroscópicas. -- 4. Técnicas espectroscópicas. ; 5. Espectroscopía atómica. -- IV. Técnicas de separación. -- 6. Introducción a la cromatografía. ; 7. Tipos de cromatografía de líquidos. ; 8. Cromatografía en capa fina. ; 9. Cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC). ; 10. Cromatografía de gases (GC). ; 11. Electroforesis capilar (CE). -- V. Espectrometría de masas. -- 12. Espectrometría de masas (MS). -- VI. Química analítica y calidad. -- 13. La calidad en los laboratorios de Química analítica.
El lector encontrará en esta obra una descripción de los principios físico-químicos básicos que rigen las técnicas de análisis de contaminantes químicos. Las técnicas analíticas descritas son: métodos volumétricos, de espectroscopia atómica y molecular, de electroforesis capilar, de espectrometría de masas, y por supuesto, técnias cromatográficas en todas sus vertientes (de líquidos, gases, en capa fina, etc). El libro también contiene una imporatante sección dedicada a describir los procedimientos que deben aplicarse sobre la muestra objeto de análisis inmediatamente antes del análisis químico propiamente dicho.