Montaje de una planta productora de encurtidos vegetales en el municipio de Ibague (Tolima) Cesar Augusto Cerquera Arango
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Armenia 1989Descripción: 113 hTema(s): Clasificación CDD: - T.A. 030
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Trabajo de grado | Campus Armenia | Colección General | T.A. 030 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TA00030 |
Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Presenta la producciòn de encurtidos mixtos (conservados en vinagre y sal) por la fábrica Canola S.A. de Ibagué; para detectar el mercado potencial realizan encuestas y establecen empresas distribuidoras para determinar la competencia. Realiza cálculo en proyecto de contabilidad retornando a la inversión con desarrollo y análisis de estados financieros."