Industrialización del plátano como patacón prefrito \ Orlando Barreto Agudelo
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TextoDetalles de publicación: Armenia 1991Descripción: 111 hTema(s): Clasificación CDD: - T.I.A 003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Trabajo de grado | Campus Armenia | Colección General | T.I.A 003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIA0003 |
TESIS (INGENIERO AGROINDUSTRIAL). UNIVERSIDAD LA GRAN COLOMBIA, SECCIONAL ARMENIA. FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
Mediante un estudio de mercado se determina la oferta de la materia prima, el comportamiento de la demanda del plátano en forma de patacón prefrito