Tesis (tecnólog agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.

Se realiza experimentación con material seleccionado (naranja valencia y tangelo), teniendo en cuenta el grado de madurez y estado fitosanitario. Las muestras se dividieron en 3 sistemas de empaque (bolsas sin perforar, perforadas y a granel) y 2 temperaturas de almacenamiento (medio ambiente y medio refrigerado); midiéndose periódicamente las propiedades físico-químicas del producto. La utilización de bolsas plásticas (calibre 0.3 m.m.) tuvo efecto positivo en los 2 ambientes de almacenamiento. A temperatura de 10 C en la variedad tangelo la bolsa perforada y sin perforar fue la mejor para conservarla; a temperatura ambiente la más apta fue la bolsa perforada; a granel no dio buenos resultados."