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Manejo postcosecha y comercialización del espárrago Francisco José Collazos Andrade
Tipo de material:
TextoSeries Paquete de capacitación sobre manejo postcosechaDetalles de publicación: Armenia SENA 2001Edición: 1Descripción: 300 pISBN: - 958150074X
- 635.31 C697
Contenidos:
CONTENIDO: Factores que inciden en la calidad y postcosecha del espárrago.-- Cosecha del espárrago.-- Acondicinamiento para el mercado.-- Almacenamiento y transporte del espárrago.-- Procesamiento del espárrago.-- Manejo del espárrago en puntos de venta
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 635.31 C697 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L020473 |
Disponible en CD Rom
CONTENIDO: Factores que inciden en la calidad y postcosecha del espárrago.-- Cosecha del espárrago.-- Acondicinamiento para el mercado.-- Almacenamiento y transporte del espárrago.-- Procesamiento del espárrago.-- Manejo del espárrago en puntos de venta