Caracterización de la industria láctea SENA
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: SENA 1999Edición: 1Descripción: 220 pTema(s): Clasificación CDD: - 637.1 S491C
Contenidos:
Características físicas y químicas de la leche.-- Entidades reguladoras y gremios del sector lácteo.-- Clasificación industria láctea según código CIUU.-- Indice alfabetico de la nomenclatura arancelaria.-- Importancia del sector lácteo.-- Procesos de calidad.-- Instituciones para la educación en alimentos / lechería.-- Proceso aplicación de encuestas.-- Cambios y tendencia, situación lechera.-- Descripción de resultados.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 637.1 S491C (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L018805 |
Canje - Donación
Características físicas y químicas de la leche.-- Entidades reguladoras y gremios del sector lácteo.-- Clasificación industria láctea según código CIUU.-- Indice alfabetico de la nomenclatura arancelaria.-- Importancia del sector lácteo.-- Procesos de calidad.-- Instituciones para la educación en alimentos / lechería.-- Proceso aplicación de encuestas.-- Cambios y tendencia, situación lechera.-- Descripción de resultados.