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Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos María Elena Pardo V. por Series Serie Ciencia y Tecnología ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Convenio Andrés Bello 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (4)Signatura topográfica: 637.1 P226, ...

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Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos Alejandro Tovar Rojas por Series Serie Ciencia y Tecnología ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Convenio Andrés Bello 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (4)Signatura topográfica: 664.9 T627, ...

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