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001			14324
008			110929s2006 000 0 spa
020			_a9587100980
082			_a658.82 B516
100			_aBermúdez Rodríguez, Mauricio
245			_aMarketing de alimentos y bebidas _bUna aplicación de la economía de experiencias _cMauricio Bermúdez Rodríguez
260			_aBogotá _bUniversidad Externado de Colombia _c2006
300			_a131 p.
500			_aCERES
505			_aMarketing y merchadising.-- Globalización y competitividad.-- La incertidumbre.-- El espíritu de la hospitalidad.-- Ventas y mercadeo, sus principales diferencias.-- Promociones.-- Criterio de ventas en un establecimiento de servicios de alimentos y bebidas.-- Matriz de servicio al cliente.-- Un ensayo para el diseño de experiencias memorables.
650			_aALIMENTOS Y BEBIDAS _9343786
650			_aINNOVACIÓN _984258
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