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ISO 22000 : sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Lista de verificación para las PYME ¿Está usted praparado? / ISO; convenio UNIT,ITC/ISO . -- 1a edición . -- Ginebra : ISO, 2008 . -- 131 páginas : ilustraciones, diagramas ; 21 cm + 1 CD-ROM

Nota de contenido : Anx.1 CD-ROM que contiene información complementaria
.Nota de contenido : La inocuidad de los alimentos. -- Campo de aplicación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. -- Requisitos de documentación. -- Responsabilidad de la dirección y líder del equipo de la inocuidad de alimentos. -- Comunicación. -- Preparación ante emergencias. -- Revisión por la dirección. -- Gestión de los recursos. -- Utilización de combinaciones de medidas de control desarrolladas externamente. -- Planificación y realización de productos inocuos. -- Control de no conformidades. -- Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. -- Demostración de la conformidad a las partes interesadas. -- Correspondencia con la Norma ISO 9001:2000. -- Información adicional
.

ISBN: 9789589383896

MATERIAS (Temático):
Conservación de alimentos--Normas técnicas
Norma ISO 22000

AUTOR (es) CORPORATIVO:Centro de Comercio Internacional UNCTAD ; ISO ; ITC ; UNIT ;

Clasificación Dewey. No.: 664.028 / I763i

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.3 / L032120 / Central Armenia / 664 I85
Libro Colección General / Ej.1 / L029125 / Campus Armenia / 664 I85
Libro Colección General / Ej.2 / L029126 / Campus Armenia / 664 I85
Libro Colección General / Ej.1 / 0000000091653 / Central Bogotá / 664.028 I763i
Libro Colección General / Ej.2 / 0000000091652 / Central Bogotá / 664.028 I763i
Material Audiovisual / Ej.2 / 0000003004879 / Central Bogotá / 664.028 I763i Anx.1
Material Audiovisual / Ej.3 / 0000003005018 / Central Bogotá / 664.028 I763i Anx.1