Primero batir los huevos...
Parellada, Ada 1967-
Primero batir los huevos... : cocina creativa para jóvenes principiantes / Ada Parellada . -- 1a ed. . -- Barcelona : Graó, 2010 . -- 174 p. : il., tablas, fotografías ; 21 x 20 cm . -- (Micro-macro referencias ; 30).
Nota de contenido : Para empezar ; Para los que tenéis de 12 a 14 años ; Estreno ESO ; Para los que ya tenéis de 14 a 16 años ; Que lo paséis bien, padres ; Para los que llegáis a los 18 años ; Me lo juego todo ; Para terminar
.
Reseña : Libro perfecto para introducir a los adolescentes en la cocina, para los que todavía no han entrado nunca y para los que ya lo han hecho, bueno para los de 12 años y bueno para los de 18 años. Y esto es así porque Ada Parellada ?una de las cocineras con más prestigio del país- explica de manera muy sencilla y en su propio lenguaje 45 recetas que cambiarán la visión de la cocina que tienen aquellos que se resisten. Organizado en tres niveles de dificultad: de 12 a 14 años, de 14 a 16 y de 16 a 18, en cada una de las recetas encontraremos cinco apartados complementarios que pretenden hacernos la cocina más fácil: para redondear la receta; los utensilios necesarios; cómo sustituir los ingredientes que no tenemos a mano; trucos para avanzar la elaboración y en qué pueden echar una mano los padres.
9788478279838
Cocina
641.5 / P173p
Libro Colección General / Ej.1 / 0000000125390 / Central Bogotá / 641.5 P173p
Primero batir los huevos... : cocina creativa para jóvenes principiantes / Ada Parellada . -- 1a ed. . -- Barcelona : Graó, 2010 . -- 174 p. : il., tablas, fotografías ; 21 x 20 cm . -- (Micro-macro referencias ; 30).
Nota de contenido : Para empezar ; Para los que tenéis de 12 a 14 años ; Estreno ESO ; Para los que ya tenéis de 14 a 16 años ; Que lo paséis bien, padres ; Para los que llegáis a los 18 años ; Me lo juego todo ; Para terminar
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Reseña : Libro perfecto para introducir a los adolescentes en la cocina, para los que todavía no han entrado nunca y para los que ya lo han hecho, bueno para los de 12 años y bueno para los de 18 años. Y esto es así porque Ada Parellada ?una de las cocineras con más prestigio del país- explica de manera muy sencilla y en su propio lenguaje 45 recetas que cambiarán la visión de la cocina que tienen aquellos que se resisten. Organizado en tres niveles de dificultad: de 12 a 14 años, de 14 a 16 y de 16 a 18, en cada una de las recetas encontraremos cinco apartados complementarios que pretenden hacernos la cocina más fácil: para redondear la receta; los utensilios necesarios; cómo sustituir los ingredientes que no tenemos a mano; trucos para avanzar la elaboración y en qué pueden echar una mano los padres.
9788478279838
Cocina
641.5 / P173p
Libro Colección General / Ej.1 / 0000000125390 / Central Bogotá / 641.5 P173p