El menù del futuro

McMillan, Tracie

El menù del futuro : Insectos, hierbas, hamburguesas vegetarianas / Tracie McMillan . -- Páginas 101 a la 110

Reseña : Ante el crecimiento de la población las necesidades alimentarias se incrementaran en un 50%, por lo que surge la necesidad de abastecimiento sin talar mas bosques o expandir la agricultura industrial, uno de los factores que mas contribuyen al cambio climático. Las soluciones están en métodos alternativos, el cultivo de insectos para reemplazar la carne de res o las hierbas y plagas reconocerlas como comida..


Desarrollo sostenible--Alimentos --Publicaciones seriadas
Cambios climáticos--Publicaciones seriadas
CONTÁCTANOS:
bibliotecaservicios@ugc.edu.co
bibliougc@ugca.edu.co

Con tecnología Koha