Proyecto de prefactibilidad para el montaje de una planta procesadora de encurtidos vegetales en el municipio de Calarcá

Cáceres Ovalle, Héctor Mario

Proyecto de prefactibilidad para el montaje de una planta procesadora de encurtidos vegetales en el municipio de Calarcá / Héctor Mario Cáceres Ovalle . -- Armenia : , 1990 . -- 270 h.

Nota de tesis : Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial. .

Reseña : Formula proyecto de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de encurtidos vegetales de cebolla cabezona, pimentón y zanahoria. estudia aspectos generales sobre la producción de hortalizas. Cuantifica la demanda actual y potencial del producto y cualifica las preferencias del consumidor..


ENCURTIDOS VEGETALES

Walteros Moya, Luis Fernando ;

T.A 061

Trabajo de grado / Ej.1 / TA00061 / Campus Armenia / T.A 061
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