Diseño de prototipo de refrigeración para experimentaciones de temperaturas óptimas de almacenamiento de frutas y verduras tropicales
Astaiza Martinez, Alexander
Diseño de prototipo de refrigeración para experimentaciones de temperaturas óptimas de almacenamiento de frutas y verduras tropicales / Jorge Eduardo Ramírez Hincapié y Alexander Astaiza Martínez . -- Armenia : , 1992 . -- 103 h.
Nota de tesis : Tesis (ingeniero Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad De Ingeniería Agroindustrial. .
Reseña : En la búsqueda de un equipo que garantice la temperatura óptima de almacenamiento de frutas y verduras tropicales se diseña un equipo de refrigeración constituido por: una unidad refrigeradora, 3 secciones independientes en su conjunto que manejan las variables de temperatura y humedad por medio de termostatos e higrómetros, 3 ojos mágicos en la puerta que permiten estudiar cambios físicos en las frutas y verdduras, sin necesidad de abrir la puerta y evitando fugas. Después de la experimentación se concluye que los productos refrigerados producen menos desechos, menos gastos de energía, economía en la mano de obra y reducción de pérdidas..
DISEÑO DE EQUIPOS
POSTCOSECHA
REFRIGERACIÓN
Ramírez Hincapié, Jorge Eduardo ;
T.I.A. 022
Trabajo de grado / Ej.1 / TIA022 / Central Armenia / T.I.A. 022
Diseño de prototipo de refrigeración para experimentaciones de temperaturas óptimas de almacenamiento de frutas y verduras tropicales / Jorge Eduardo Ramírez Hincapié y Alexander Astaiza Martínez . -- Armenia : , 1992 . -- 103 h.
Nota de tesis : Tesis (ingeniero Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad De Ingeniería Agroindustrial. .
Reseña : En la búsqueda de un equipo que garantice la temperatura óptima de almacenamiento de frutas y verduras tropicales se diseña un equipo de refrigeración constituido por: una unidad refrigeradora, 3 secciones independientes en su conjunto que manejan las variables de temperatura y humedad por medio de termostatos e higrómetros, 3 ojos mágicos en la puerta que permiten estudiar cambios físicos en las frutas y verdduras, sin necesidad de abrir la puerta y evitando fugas. Después de la experimentación se concluye que los productos refrigerados producen menos desechos, menos gastos de energía, economía en la mano de obra y reducción de pérdidas..
DISEÑO DE EQUIPOS
POSTCOSECHA
REFRIGERACIÓN
Ramírez Hincapié, Jorge Eduardo ;
T.I.A. 022
Trabajo de grado / Ej.1 / TIA022 / Central Armenia / T.I.A. 022