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D.H.Watson

Migración de sustancias químicas desde el envase al alimento / D. H. Watson . -- Zaragoza : Acribia, 1994 . -- 145 p

Nota de contenido : Contenido: Ensayos de migración para envases de alimentos.--Legislación europa sobre materiales y artículos en contacto.--Ensayos de migración para plásticos en contacto alimentario.--Migración desde laminados para cocinar en la bolsa.--¿Con qué frecuencia se usa el empaquetamiento para guardar alimentos y bebidas en el hogar?.--Modelación de la migración de sustancias químicas desde el envase al alimento
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ISBN: 8420007870

MATERIAS (Temático):
ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
QUIMÍCA DE LOS ALIMENTOS
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Clasificación Dewey. No.: 576.163 W337M

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L017910 / Campus Armenia / 576.163 W337M