Manejo post-cosecha y comercialización de arracacha
Gamba Junco, Hernando
Manejo post-cosecha y comercialización de arracacha / Hernando Gamba Junco y Fernando Villanueva Lozano . -- 1a edición . -- Armenia : SENA, 1998 . -- 260 páginas ; 23 cm + + CD ROM . -- (Paquete de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas ; v.1).
Nota general : Disponible en CD ROM. .
Nota de contenido : Factores pre-cosecha que inciden en la calidad y en la postcosecha. -- Operaciones de alistamiento. -- Almacenamiento y transporte. -- Manejo postcosecha de la arracacha en el mercado. -- Parámetros mínimos de calidad de la arracacha destinada a mercados especializados.
.
9581500200
Cosecha--Arracacha
Agricultura
Villanueva Lozano, Fernando ;
635.2 / G192m
Material Audiovisual / Ej.1 / CD00014 / Campus Armenia / 635.2 G151m
Libro Colección General / Ej.1 / L020483 / Campus Armenia / 635.2 G151m
Manejo post-cosecha y comercialización de arracacha / Hernando Gamba Junco y Fernando Villanueva Lozano . -- 1a edición . -- Armenia : SENA, 1998 . -- 260 páginas ; 23 cm + + CD ROM . -- (Paquete de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas ; v.1).
Nota general : Disponible en CD ROM. .
Nota de contenido : Factores pre-cosecha que inciden en la calidad y en la postcosecha. -- Operaciones de alistamiento. -- Almacenamiento y transporte. -- Manejo postcosecha de la arracacha en el mercado. -- Parámetros mínimos de calidad de la arracacha destinada a mercados especializados.
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9581500200
Cosecha--Arracacha
Agricultura
Villanueva Lozano, Fernando ;
635.2 / G192m
Material Audiovisual / Ej.1 / CD00014 / Campus Armenia / 635.2 G151m
Libro Colección General / Ej.1 / L020483 / Campus Armenia / 635.2 G151m