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Manual de elaboración de queso de mano : charaleño, quesadillo, pera de mano, garita y siete cueros / ICTA . -- Bogotá : Universidad Nacional, 1988 . -- 46 p.

MATERIAS (Temático):
QUESOS

Clasificación Dewey. No.: 637.35 I15CH

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L012308 / Campus Armenia / 637.35 I15CH