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Manual de elaboración de queso costeño amasado / ICTA . -- Bogotá : Universidad Nacional, 1988 . -- 55 p.

MATERIAS (Temático):
QUESO COSTEÑO AMASADO--INDUSTRIA

Clasificación Dewey. No.: 637.35 I15Q

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L012313 / Campus Armenia / 637.35 I15Q