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Manual de elaboración de productos lácteos fermentados / ICTA . -- Bogotá : Universidad Nacional, 1988 . -- 51 p.

MATERIAS (Temático):
LECHE ÁCIDA--INDUSTRIA
PRODUCTOS LÁCTEOS--INDUSTRIA

Clasificación Dewey. No.: 641.37 I15

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L012315 / Campus Armenia / 641.37 I15