Planificación de los locales y equipos en los servicios de alimentación

Tejada, Blanca Dolly

Planificación de los locales y equipos en los servicios de alimentación : cómo aumentar la calidad y producción / Blanca Dolly Tejada . -- Medellín : Universidad de Antioquia, 1990 . -- 343 p.

9589021611


ALIMENTACIÓN--EQUIPO

660.283 T111

Libro Colección General / Ej.1 / L012637 / Campus Armenia / 660.283 T111
Libro Colección General / Ej.2 / L013004 / Campus Armenia / 660.283 T111
CONTÁCTANOS:
bibliotecaservicios@ugc.edu.co
bibliougc@ugca.edu.co

Con tecnología Koha