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Díaz Delgado, Daniel

Manual para el procesamiento y conservación de pulpas de algunas frutas tropicales por método químico / Daniel Díaz Delgado . -- Bogotá : Instituto de Investigaciones tecnológicas, 9999 . -- 36 p.

MATERIAS (Temático):
FRUTAS PROCESADAS
PULPA DE FRUTAS

Clasificación Dewey. No.: 664.028 D542

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L009460 / Campus Armenia / 664.028 D542
Libro Colección General / Ej.2 / L009461 / Campus Armenia / 664.028 D542
Libro Colección General / Ej.3 / L009462 / Campus Armenia / 664.028 D542