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Grossklaus, Dieter

Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo inspección de la carne, productos derivados, legislación / Dieter Grossklaus . -- Zaragoza : Acribia, 1982 . -- 354 p.

ISBN: 842000488X

MATERIAS (Temático):
CARNE DE AVE--ENFERMEDADES
INSPECCIÓN DE CARNE DE AVE
SACRIFICIO

Clasificación Dewey. No.: 664.07 G878

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L010550 / Campus Armenia / 664.07 G878