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Ott, Dana B.

Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos / Dana B. Ott . -- Zaragoza : Acribia, 1992 . -- 223 p.

ISBN: 8420007315

MATERIAS (Temático):
ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS--MANUALES DE LABORATORIO

Clasificación Dewey. No.: 664.07 O89

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L013557 / Campus Armenia / 664.07 O89
Libro Colección General / Ej.2 / L016730 / Campus Armenia / 664.07 O89
Libro Colección General / Ej.3 / L020760 / Campus Armenia / 664.07 O89
Libro Colección General / Ej.4 / L027108 / Campus Armenia / 664.07 O89