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Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles . -- Madrid : AMV, 1988 . -- 322 p.

ISBN: 8440410646

MATERIAS (Temático):
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES--ANÁLISIS

Clasificación Dewey. No.: 664.369 P962

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L013850 / Campus Armenia / 664.369 P962