Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Giraldo Giraldo, Germán A.

Desarrollo de un proceso de tecnología adecuada para la producción de harina de plátano enriquecida con harina de soya desgrasada, vitaminas y minerales / Germán A. Giraldo . -- Bogotá : Universidad Javeriana, 1983 . -- 82 h.

Nota de tesis : Tesis ( Magister en alimentación y Nutrición ). Universidad Javeriana. .

MATERIAS (Temático):
HARINA DE PLÁTANO

Clasificación Dewey. No.: 664.62 G516

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.2 / L009799 / Campus Armenia / 664.62 G516
Libro Colección General / Ej.1 / L009900 / Campus Armenia / 664.62 G516
Libro Colección General / Ej.3 / L010010 / Campus Armenia / 664.62 G516