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Gianola, C.

La industria de la fruta seca, en almibar y confitada / C. Gianola . -- 3 . -- Madrid : Paraninfo, 1987 . -- 182 p.

ISBN: 8428305356

MATERIAS (Temático):
DULCES DE FRUTAS
FRUTAS PROCESADAS

Clasificación Dewey. No.: 664.8 G433

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L010901 / Campus Armenia / 664.8 G433