Industrialización de subproductos de orígen animal
Ockerman, H.W.
Industrialización de subproductos de orígen animal / H.W. Ockerman . -- Zaragoza : Acribia, 1994 . -- 387 p.
Nota de contenido : CONTENIDO: Introducción al procesado de subproductos.-- Subproductos comestibles.-- Sebos y derivados.-- Cueros y pieles.-- Cola y gelatina.-- Carne comestible obtenida de los huesos.-- Drogas y medicames industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento.--
.
842000751X
ANIMALES--PRODUCTOS DERIVADOS--TECNOLOGÍA
INDUSTRIAS AGROPECUARIAS--PRODUCTOS DERIVADOS
SUBPRODUCTOS ANIMALES
Hasen, C.L.Ntos Obtenidos A Partir De Los Subptroductos.-- Tripas Naturales Para Embutidos.-- Aprovechamiento De La Sangre.-- Piensos Para Animales Exóticos Y De ; comp.añía.-- Subproductos Pesqueros.-- Subproductos Avícolas.-- Residuos Y Efluentes De La
664.929 O15I
Libro Colección General / Ej.1 / L016734 / Campus Armenia / 664.929 O15I
Libro Colección General / Ej.2 / L017928 / Campus Armenia / 664.929 O15I
Industrialización de subproductos de orígen animal / H.W. Ockerman . -- Zaragoza : Acribia, 1994 . -- 387 p.
Nota de contenido : CONTENIDO: Introducción al procesado de subproductos.-- Subproductos comestibles.-- Sebos y derivados.-- Cueros y pieles.-- Cola y gelatina.-- Carne comestible obtenida de los huesos.-- Drogas y medicames industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento.--
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842000751X
ANIMALES--PRODUCTOS DERIVADOS--TECNOLOGÍA
INDUSTRIAS AGROPECUARIAS--PRODUCTOS DERIVADOS
SUBPRODUCTOS ANIMALES
Hasen, C.L.Ntos Obtenidos A Partir De Los Subptroductos.-- Tripas Naturales Para Embutidos.-- Aprovechamiento De La Sangre.-- Piensos Para Animales Exóticos Y De ; comp.añía.-- Subproductos Pesqueros.-- Subproductos Avícolas.-- Residuos Y Efluentes De La
664.929 O15I
Libro Colección General / Ej.1 / L016734 / Campus Armenia / 664.929 O15I
Libro Colección General / Ej.2 / L017928 / Campus Armenia / 664.929 O15I