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Madrid, A.

Tecnología del pescado y productos derivados / A. Madrid . -- Madrid : Madrid Vicente, 1994 . -- 376 p.

ISBN: 8487440541

MATERIAS (Temático):
CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS
PESCADO COMO ALIMENTO
PRODUCTOS PESQUEROS

Clasificación Dewey. No.: 664.94 M297

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L015854 / Campus Armenia / 664.94 M297