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Temas en tecnología de alimentos . -- México : Alfaomega, 2002 . -- 337

Nota general : L024490 Psgrados .

ISBN: 9701508386

MATERIAS (Temático):
ALIMENTOS--ANÁLISIS
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
INDUSTRIA DE ALIMENTOS DESHIDRATADOS
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Clasificación Dewey. No.: 664.028 P962

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L024490 / Central Armenia / 664.028 P962 T.1